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咖啡厅里的服务兼职

发布者:400jz.com   来源:400兼职网   时间:2019-10-15 13:09:09.0   点击:747

小娜每到假期都会到咖啡厅里做兼职,他们的咖啡厅除了可以在店内喝咖啡以外还兼买咖啡豆和咖啡机。并且他们每个服务员在店内销售出咖啡或者咖啡机都会有提成,所以大家都会努力的想如何销售。当然这并不是一件简单的事,除了基本的服务以外想要达到高销售业绩需要许多的咖啡知识。首先你的了解咖啡的历史,包括不同的咖啡来自不同的产地,每种咖啡的口感和味道不同。你必须根据不同顾客的的口味偏好向他们介绍不同的咖啡,比如有的咖啡偏苦有的咖啡偏酸等等。

小娜之前便是为了了解咖啡的不同味道专门将不同的咖啡品种偿了个便,还标记不同咖啡的产地和功效以及味道和口感。作为咖啡厅的服务员最基本的服务意识便是微笑服务,对待顾客要实诚服务这是服务员的基本要求。除此之外你还需要拥有耐心,对一些顾客的提问要耐心的为他们解答,遇到不会知道的问题也要想他们说声抱歉切不可忽悠或者乱说。当然除了对咖啡有一些最基本的认识以外对咖啡机的认识也需要深入,一些长期的顾客会购买咖啡机,因此你就需要对咖啡机的类型和功能十分了解。比如不同材质的咖啡机的不同功效,不同产地的咖啡机功能又各不相同,有的咖啡机是摩擦系数较大的可以将咖啡磨得很细,而有人喜欢和粗一点的咖啡又要选择不同的咖啡机。

小娜在咖啡厅里做了快一年了,她通过自己对咖啡的相关知识的了解和掌握在对咖啡和咖啡机的销售上做得很好,每个月的提成都上千。这个兼职工作带给小娜的不止金钱也带给了他很多的知识财富,他学习并了解了许多咖啡领域的知识同时还提高了自己的修养。

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